Actividad de observación
TEMA: Reconocimiento de las sales de calcio y osteína en un hueso
1.- MATERIALES
-
Dos huesos de ave
-
Un vaso de vidrio
-
Jugo de limón o vinagre o ácido clorhídrico
-
Un mechero
2.- PROCEDIMIENTO A - Rotula los huesos A y B
Coloca el hueso A en el vaso y añade jugo de limón, vinagre o mejor
en ácido clorhídrico, si dispones.
El ácido ataca a las sales de calcio, las disuelve.
-
¿Qué sustancia queda?
-
¿Este hueso es duro o flexible ? ¿Porqué?
3. PROCEDIMIENTO B
Somete al hueso B a una llama. El fuego destruye la osteína.
-
¿Qué sustancias quedan?
-
¿Este hueso será resistente o quebradizo? ¿Porqué?
La actividad de observación debe realizarlo en su hogar, si va utilizar ácido clorhídrico tenga mucha precaución.
Cuando haya finalizado la práctica responda las preguntas. El docente le indicará donde subir y la fecha de entrega del cuestionario
OBJETIVO: Identificar las sales de calcio y osteína en un hueso de ave.
